White Monkey är ett kinesiskt grönt te med en spännande historia! Odlingen av detta är i svårtillgänglig miljö och på hög höjd. Förr i världen användes tama apor för att komma åt tebladen (!) - varav namnet! Idag plockas detta te under några intensiva dagar i Fuding, Fujianprovinsen. De färdiga bladen är grova och fluffiga. Likt många andra kinesiska gröna kvalitetsteer har detta te en mildare lätt smak med söta inslag. Smaken och tebladens utseende påminner mycket om vitt te, där bladen behandlats så lite som möjligt.
Ingredienser: grönt te
Förpackning: 50 gram (lösvikt i ståpåse för te)
#kryddlandet