Hikari - Enjuku Koji Miso

Kryddlandet är Sveriges största krydd- och tebutik. Hos Kryddlandet kan du köpa Enjuku koji miso till bra pris & snabb leverans. I Kryddlandets breda sortiment finns även ett stort utbud av ekologiska kryddor & många förpackningsstorlekar att välja på!

Koji misopasta - Mutenka
Koji misopasta är tillsatsfri ( = mutenka) - tillverkad av endast naturliga ingredienser och innehåller inga färgämnen eller smaktillsatser, utan endast de fyra grundingredienserna: vatten, ris, sojabönor och salt. Denna misopasta är av typen koji - som är den fermenterings- och bakteriekultur som används vid fermenteringsprocessen till färdig misopasta. Miso med hög andel koji är mycket lämplig som ingrediens till mat som innehåller animaliskt protein, då koji gör det mört och saftigt. Koji miso upplevs ofta något sötare än en röd (aka) miso och vit (shiro) miso, fortfarande med massor av fyllighet och umami och balanserad sälta. 

Ingredienser: vatten, ris, SOJABÖNOR (29 %), salt
Förpackning: 375 gram (plast)
Förvaras kylt efter öppnandet
Ursprung: Japan 
#kryddlandet

Näringsvärde per 100 gram
Energi 854kJ / 204kcal
Fett 5,9g
- varav mättat fett 0,9g
Kolhydrater 23g
- varav sockerarter 14g
Protein 10g
Salt 11,5g